Recette de blettes au jambon sautées à la poêle. Simple, savoureux et nutritif.
Couper les côtes en morceaux, hacher les feuilles. Faites cuire les blettes à la vapeur ou faites-les bouillir dans de l'eau salée. Le temps nécessaire sera de 5 à 10 minutes pour les côtes et de 3 à 5 minutes pour les feuilles. Mettre de côté. Lavez bien les tomates, enlevez la tige et coupez-les en morceaux.
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Instructions. nettoyez vos feuilles et coupez les en morceaux grossiers. dans une poêle faites fondre un petit morceau de beurre avec un peu d'huile neutre. faites sauter les lardons 2 ou 3 minutes. ajoutez les feuilles de blettes, baissez le feu et couvrez ( les feuilles vont réduire, comme des épinards ) pendant 5/6 mn.
Poêlée de blettes aux oeufs Ophélie's Kitchen Book
Au niveau des tiges, misez sur 10 minutes à l'autocuiseur et toujours 15 minutes dans une casserole d'eau portée à ébullition. Les blettes se préparent dans une recette orientale, mais aussi façon épinard, en gratin, avec de la sauce béchamel et du fromage râpé. Une recette de blettes à la poêle ?
Gratin de blettes au chèvre sans béchamel Recette Gratin de blettes, Blette, Recette gratin
Ingrédients 500 g de blettes 2 gousses d'ail 100 g de jambon cru (en dés ou en tranches épaisses) Huile d'olive extra vierge Sel et poivre noir moulu Élaboration Lavez bien les blettes. Faites attention, car elles ont souvent beaucoup de saleté collée aux côtes.
Frittata de blettes (avec images) Recette de blettes, Blette, Recette
Recette poêlée de blettes pommes de terre lardons. Faire cuire les pommes de terre (à l'eau ou à la vapeur), les éplucher, les couper en petits morceaux. Réserver. Émincer les échalotes.Peler les gousses d'ail, puis les hacher.Réserver. Laver abondamment les blettes. Séparer les feuilles vertes des côtes, puis tailler des tronçons.
Recette de poêlée de blettes à l'ail. Cuisine simple et délicieuse
Voici une recette végétarienne de gratin de blettes. C'est excellent avec la crème fraîche, l'ail et l'emmental qui gratine ce plat. Idéal pour faire manger des blettes à toute la famille. Laver les blettes, leur couper le vert mais le garder. Couper en morceaux en enlevant les filaments. Faire cuire les blettes dans de l'eau salée 10 minutes et égoutter.
Poêlée de blettes pommes de terre lardons Aux Fourneaux
Les blettes à la poêle. On voit pas mal de recettes où les blettes sont cuites d'abord dans de l'eau ou à la vapeur, c'est plutôt pratique, mais ici je vais faire le choix de les cuire dans une poêle. Je trouve que leur saveur est plus marquée de cette manière!
La poêlée de blettes à la niçoise une recette végétarienne Recette de blettes, Recette
31 recettes postées Ingrédients / pour 5 personnes 1 paquet de blettes (les choisir très fraîches avec de belles feuilles très vertes) 3 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d' huile d'arachide ou de pépins de raisins 20 cl de crème fraîche (ou de crème de coco) 1 verre de bon vin blanc sel, poivre piment d'Espelette Réalisation Difficulté Préparation
Plat simple du quotidien et souvenir d’enfance Un gratin de blettes Gratin de blettes
Ingrédients (4 personnes) 1 belle botte de blettes multicolores. 100 g de lardons. 1/2 oignon. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Sel, poivre. Peler et hacher l'oignon au couteau. Couper la base et les émincer en morceaux de 4 / 5 cm de longs (feuilles et tiges), jeter les feuilles abimées.
Blettes poêlées à la provençale Kilomètre0
1 Nettoyez soigneusement les blettes et séparez les feuilles des côtes. 2 Taillez les côtes en fines lanières. 3 Cuisez les côtes 5 min dans un grand volume d'eau bouillante légèrement salée. Ajoutez les feuilles et poursuivez la cuisson 2 minutes puis égouttez l'ensemble. 4 Pelez et dégermez les gousses d'ail. Hâchez-les finement au couteau. 5
Blettes à la poêle facile découvrez les recettes de Cuisine Actuelle
La préparation des blettes à l'ail est aussi simple que de prendre une grande poêle, de faire revenir beaucoup d'ail et dans cette huile imprégnée de la saveur de l'ail, de faire revenir pendant quelques minutes les blettes qui auront été cuites auparavant.
Recettes de Blettes Idées de recettes à base de Blettes
15 min. Étape 1. Cuire les feuilles de blettes 15 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. Les égoutter soigneusement et bien enlever l'excédent d'eau puis les couper en lanières. Étape 2. Chauffer l'huile dans une poêle à feu doux avec l'ail. Ajouter les feuilles de blettes. Assaisonner et cuire 10 minutes en remuant de temps.
Recettes aux blettes façon épinard, à la poêle, tomates
1 gousse Ail 2 cuil. à soupe Huile d'olive Sel Poivre Étapes de préparation Rincez soigneusement les blettes. Séparez les feuilles des côtes et conservez seulement 2 ou 3 tiges (gardez le reste pour une autre recette). Coupez les côtes de blettes en dés et faites-les blanchir 1 minute à l'eau bouillante salée. Egouttez.
Recette Poêlée de légumes d’été Potager City
20 min. Étape 1. Laver les blettes, effiler les côtes en les cassant, couper les bouts terreux. Étape 2. Mettre feuilles et côtes à blanchir ensemble à la vapeur 10 min, après avoir salé. Étape 3. Pendant ce temps, émincer les échalotes et les faire revenir dans une sauteuse dans le mélange huile + beurre. Étape 4.
Cuisiner les blettes toutes nos recettes Marie Claire
Découvrez 49 recettes de blettes et poêlée ! 49 recettes de blettes et poêlée à découvrir sur Recettes de Cuisine. Voir toutes les recettes de blettes ou toutes les recettes de poêlée. Poêlée de blettes multicolores - La médecine passe par la cuisine 30/11/23 08:45
Recette de gratin de blettes à la béchamel
20 min. Étape 1. Laver soigneusement les blettes. Bien les sécher, puis séparer les feuilles des côtes. Étape 2. Couper les côtes en tronçons d'un bon centimètre, et les feuilles en lanières, puis réserver séparément. Étape 3. Bien laver la pomme, ôter le trognon, et la découper en quartiers fins en gardant la peaux.
